Online Alışveris

Büyüdanem Kefir Mayası


1 Adet 30,00 ₺ KDV Dahil

  • Ürünümüz çok kullanımlıktır.
  • Uygun koşullarda bakılırsa sürekli kullanılabilir
  • Mayalar Büyüdükçe daha fazla miktarda kefir mayalanabilir

 

BÜYÜDANEM; Gıda güvenliğinin azami düzeyde sağlanması esaslarıyla Türk Patent Enstitüsü tarafından onaylanan patentlenmiş yöntemdir. Önerilen bu yöntem sayesinde, faydalı model tasarımıyla gerçek kefir danesinin en doğal ve en hijyenik koşullarda üretimi dünyada ilk olarak Danem tarafından yapılmaktadır.


BÜYÜDANEM, evde doğal kefiri üretebilmeniz için kullanabileceğiniz en iyi kefir mayasıdır. Cam şişelerde steril su içinde 3 gr kefir mayası bulunur. Özenli ve sevgiyle bakarsanız miktarı zamanla çoğalır.

BÜYÜDANEM’den üretilecek kefirin sadece 1ml sinde yaklaşık 1 milyar faydalı çok çeşitli laktik asit bakterisi, 1 milyon adet faydalı maya, 1milyon adet en faydalı probiyotiklerden olan Lactobacillus acidophilus veBifidobacterium bifidum doğal olarak bulunur.

Üretimlerimiz Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı 20.03.12 tarih ve TR-32-K-000120 kayıt nosu ile yapılmaktadır.

Tags: Büyüdanem Kefir Mayası Kefir

26

Danem Kefir

20/07/2017 11:45:15 - Merhaba Süleyman Yılmaz Bey, Kefir ürünü yoğurt gibi bir fermente süt ürünüdür. Ama kefire özgü bir aromaya da sahiptir. Kıvamı ise ayrandan biraz daha kıvamlıdır. Ferahlatıcı bir tadı vardır. Broşürdeki bilgiyi takip ederseniz güzel bir kefir elde edebilirsiniz. Ürünlerimizin tüm kimyasal ve mikrobiyolojik kontrolleri eğitimli gıda mühendislerimiz tarafından mutlaka kontrol edildikten sonra satışa sunulmaktadır. Sağlıklı günler dileriz.

Danem Kefir

20/07/2017 11:40:35 - Merhaba Ayşe Uçan Hanım, Büyüdanem ile endanem ürünlerimiz arasında mikrobiyolojik açıdan bir farklılık bulunmamaktadır. Büyüdanem siparişinizi sitemizden verebiliriz. Sağlıklı günler dileriz.

Danem Kefir

20/07/2017 11:38:24 - Mustafa Bey Merhaba, Danelern büyük olması değil kaliteli ve güzel bir kefir elde etmesi önemlidir. süzme aşamasında danelerin hiç kalmaması ise bira zor. süzgeç gözeneklerimi çok büyük. Dikkatle hafif kaynamış soğumuş su ile yıkarsanız, daneler görünecektir. Sağlıklı günler dileriz.

Danem Kefir

20/07/2017 11:35:59 - Kefir ve yoğurt gibi fermente süt ürünlerinde fermantasyon sırasında laktoz şekeri parçalanır ve laktoz miktarı azalır. Bu sebeple laktoz intoleransı olan kişiler için laktoz azaldığından olumlu etkileri ile ilgili çalışmalar bulunmaktadır. Sağlıklı günler dileriz.

Danem Kefir

19/07/2017 17:59:24 - Uğur Gençoğlu Merhaba, Büyüdanem ve Endanem ürünleri arasında mikrobiyolojik içerikleri aynıdır. Tüm Türkiye'ye büyüdanem ürünümüzü kargo ile gönderiyoruz. Sağlıklı günler dileriz.

Danem Kefir

19/07/2017 17:55:40 - Merhaba Rasim Solmaz Bey, Çok Teşekkür ederiz, sağlıklı günler dileriz.

Danem Kefir

19/07/2017 17:53:59 - Tanay Hanım Merhaba, Sağlıklı günler dileriz, Afiyet olsun:)

Danem Kefir

19/07/2017 17:52:11 - Burcu Hanım Merhaba, Büyüdanem sevkiyatı sırasında 3 gün oda sıcaklığında transfer edilmesinin mikrobiyolojik içeriğe herhangi bir zararı yoktur. Daha sonra buzdolabında 5-6 gün bekletmenin de bir zararı olmaz. Mayalarınızın aktifleşmesi ile florası güçlenecektir. Sağlıklı günler dileriz.

Danem Kefir

19/07/2017 17:48:05 - Serpil Şahin Hanım Merhaba, Büyüdanem, Endanem ve Sevdanem kefir mayalarımızın ve Kefirzadanem Kefir içeceğinin mikrobiyolojik içerikleri aynıdır. Sağlıklı günler dileriz.

Danem Kefir

19/07/2017 17:43:49 - Ahmet Bey Merhaba, Öncelikle sitemizden kaynaklı bir sorun yaşandığından mailinize geç cevap verdiğimiz için özür dileriz. Ahmet Bey Danem firmasının ürettiği mayaların tüm üretim aşamaları Ar-Ge çalışmaları ile belirlenmiştir. Broşürlerimizde bu şekilde hazırlanmıştır. Bazı sitelerde ve haberlerde geleneksel bir ürün olduğu için kulaktan kulağa aktarılan üretim detayları arasında bilgi kirliliği bulunmaktadır. Doktorlarımızda kefirin sağlık üzerine etkileri ile ilgili detaylarda çok değerli bilgileri bizler için de önemlidir. Fakat kefir üretim teknolojisi (sıcaklık, süre, maya oranı vs.v daha pek çok detaylar) ve kefir içinde bulunan mikroorganizma, kimyasal bileşenler ile ilgili olarak gıda mühendisleri daha doğru bilgilere sahiptirler. Gıda mühendisliği alanında bile kefir teknolojisi de her alan gibi ayrı bir uzmanlık gerektirmektedir. Danem firması bu konuda uzman Akademisyen hocalarımız tarafından kurulmuş ve üretimin her adımı kontrollü olarak devam etmektedir. Kefir ve yoğurt mayalarımız için broşürde yazılan bilgiler yeterli ve doğrudur. Kefir mayalamada ışıksız ve tahta kaşık zorunluluğu yoktur. Bunların bilimsel olarak florasına bir zararı olmadığı tarafımızdan tespit edilmiştir. Mayalama sırasında içinde bulunan maya florasına destek olmak için kapak kullanmayabilirsiniz. Çünkü mayalar oksijenli solunum yaparlar ama içinde bulunan bazı laktik asit bakterileri de oksijensiz solunum yaparlar. Bu sebeple ürün florasına üzerini temiz bir bez yada streç film ile örtebilirsiniz. Tanınmamız için reklam öneriniz için ve memnun olmanız bizleri çok mutlu ediyor, çevrenize yaptığınız tavsiyeler için de çok teşekkür ederiz. Ancak genelde reklam için ayırabileceğimiz bütçeyi Ar-Ge çalışmalarımıza kaydırmamız Danem firmasını çok daha fazla sevindiriyor. Sağlıklı günler dileriz.

Ahmet Fatih Gurbetçi

17/07/2017 00:55:00 - Teknik Ressam Merhaba, 1 hafta önce 'BÜYÜDANEM Kefir Mayası' satın aldım. Broşürde tarif edildiği şekilde kefirimi mayalıyorum. Bir yandan da kefir mayalama konusunda araştırmalarıma devam ederken bir blogda, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden temin ettiği kefir mayası ile uzun zamandır kefir mayalayan bir blogger satın aldığı ürünün indexini aynı şekilde blogunda yayınlamış ve sizin gönderdiğiniz ürün broşüründe yazılanlarla arasında bir-iki fark gördüm. Şöyle ki ; 1.) Kefiri mayaladığımız kavanozun kapağını kapatmadan sadece üstüne bırakıyoruz. diye yazıyor. Bu sizin broşürde yok. 2.) Kefiri 20 saat kadar mayaladıktan sonra en az 3 saat buzdolabında dinlendirip öyle süzüyoruz. diye yazıyordu ve sizin broşürde böyle bir şey yazmıyor. Böyle bir işlem yapmalı mıyız ? Almak istediğim cevaplardan biri bu.Ayrıca ben TRT AVAZ kanalındaki Yenigün adlı programa katılan Fitoterapist Dr. Gökşin Balım'ın, canlı yayında yaptığı kefir mayalama işleminde şöyle bir bilgi edindim kendisinden: Aslında kefirin mayalama sırasında havayla temas etmesi daha iyiymiş ve bunun için de hava geçiren bir peçete, pamuklu bir bez parçası gibi temiz bir örtüyü kavanozun üstüne yerleştirip bir paket lastiğiyle de onu sabitlememizin daha kaliteli bir mayalama yapmamıza yarayacağını söyledi. 3.) Aynı zamanda yine aynı doktor hanım, karanlık şart olmasa da direkt olarak güneş ışığı almayan bir yerde olması gerektiğini söyledi. Bu tür bilgilerin sizin broşürünüzde de yer almasını isterim. Ayrıca ülkemizde hâlâ daha evde kefir mayalamanın bu kadar kolay olduğunu bilmeyen, hatta kefirin ne olduğunu,neye yaradığını dahî bilmeyenler var. Ben kendi çapımda elimden geldiğince tüm sevdiklerimi bilgilendirmeye çalışıyorum. Fakat sizin elinizde daha çok imkân var. Reklâmınızı çok az yapıyorsunuz. Televizyon faydasız birçok gıdanın reklâmlarıyla doluyken sizin reklâmınızın olmaması çok üzücü gerçekten. Artık tüm Türkiye'nin bu markadan haberdar olma vakti gelmedi mi ?! LÜTFEN ARTIK KENDİNİZİ EN İYİ ŞEKİLDE TANITIN. BÜTÜN MİLLETİMİZ BUNDAN BİLİNÇLİ BİR ŞEKİLDE FAYDALANSINI... Sağlıklı günler dilerim...

burcu

24/02/2017 10:04:40 - Merhabalar, Büyüdanem kefir mayası almak istiyorum.Yalnız kargo sırasında kefirde bir bozulma olabiliyor mu? malum karogdan kaynaklı gecikmeler olabiliyor bazen veya ankara da direk alabileceğim bir yer var mıdır? bir başka sorumda Büyüdanemi aldığımız zaman kapağını açmadan bir kaç gün bekletirsek bir şey olur mu.teşekkürler...

Serpil şahin

29/01/2017 22:37:01 - Doktor Merhaba, yaş kefir mayası kullanmak ile kuru maya kullanmak arasında ne fark var? Yaş maya daha mı doğal? Büyüdanem ürününüzün içeriğinde hangi faydalı bakteriler hangi miktarda olduğu belirtilmiş, kuru mayada da bunlar aynı mı? Teşekkürler

Tanay

06/10/2016 17:56:42 - Büyüdanem mayasından kefir yaptım tadı marketlerde satilan kefirler gibi oldu mayaların ilk yapışımda çok az büyüdüğünü fark ettim broşürde yazan tarife göre yaparsanız çok güzel oluyor fakat kargoda biraz suyu akmıştı ama sorun olmadı teşekkürler.

rasim solmaz

03/07/2016 15:15:22 - memur Çok teşekkürler böyle bir hizmet sunduğunuz için öncelikle, her gün kefirimi kendim mayalayıp içiyoruz rahatça :)) en baştan itibaren başarılı ayrıca broşür kymayı unutmuşlar fakat müşteri hizmetlerine de teşekkürler aradığım saat mesai saatleri dışında olmasına rağmen açıp cevapladığı için :)) herkese sizi tavsiye ediyorum yaş kefirle ilgili

uğur gençoğlu

12/06/2016 10:17:34 - selam ben cam şişe sipariş vermek istiyorum tekirdağ bölgesine hizmet var mı ? ayrıca siz cam şişe ile kutu arasında ne fark vardır !

ŞEYMA ÇAKAN

07/06/2016 23:41:34 - tıbbi laborant Merhaba, benim süt ve süt ürünlerine allerjim var, kefirin iyi geleceği söylenmişti fakat zaten süt ile mayalanıyormuş, vücudumdaki eksik laktaz miktarını karşılar mı ? ya da bir zararı olur mu intoleransa ?

Mustafa

07/06/2016 13:30:30 - muhasebe Merhaba ben büyütanem aldım 5-6 kez her seferinde 1 kg sütle mayaladım. Bu süreçte taneler hiç büyümedi. Kavanozdan çıkanlar çok minikti zaten. En son mayaladığımda taneler sütün içinde kaydoldu. süzdüm ama her seferinde taneler süzgecin üzerinde kalıyordu. son seferde süzgecin üzerinde tane mane kalmadı:(

Ayşe uçan

02/03/2016 18:05:41 - Ben kavanozda olandan aradım ama markette kutudaki vardı. Aralarındaki fark nedir.fark yoksa ambalaj ve isim niye farklı. Marketten aldım bugün ama diğerinden istiyorum büyüdanem olandan.

Süleyman Yılmaz

29/02/2016 16:36:58 - memur evdeeşim kefir mayaladı aynı süt tadı oluyor anlatıldığı gibi yaptık ama tadı nasıl olmalı ne kadar beklemeli teşekkürler

Danem Kefir

23/02/2016 11:06:28 - Sütünüzü sıcak muhafaza ettiğinizde kefir yoğurt kıvamında olabilir. oda sıcaklığında mayalanması gerekir. Böyle durumda iyice karıştırın sıvılaşacaktır. Kefir mayaları canlı bakterilerdir ve onların besin kaynağı su değil süttür. Tekrar mayalama yapmayacaksanız; Mayanızı küçük bir kavanoza koyup üzerine 2 kaşık süt, 2 kaşık da yapmış olduğunuz kefirden ekleyip +4 derecede 5 gün muhafaza edebilirsiniz. Not:En geç 5 günde bir mayalamanız gerekir.

Danem Kefir

23/02/2016 10:58:14 - Gökhan Bey, Büyüdanem Doğal Kefir mayası, her gün 1 litre sütü 20-24 saatte oda sıcaklığında kefir yapar. Migros ve macrocenterlar da kuru olan Endanem Doğal kefir mayası mevcuttur. Endanem ile büyüdanem kefir mayası arasında içerik ve bakteri bakımından aynıdır. Kullanım şeklide aynıdır. İki üründe de katkı ve koruyucu yoktur. Kefiri kefir mayası ile mayalamanız gerekir. Kefirden kefir yaparsanız; sadece tadı kefir ile aynı olur, içerik bakteri ve probiyotik miktarları aynı olmaz.

Belma Baykut

01/01/2016 20:32:59 - Ev Hanımı Kefiri yaptım.oldukça yoğun oldu.süzerken taneleri tekrar kullanabilmek için zorlandım. Daha önce kullandığım kefir mayası su ile yıkanarak ayrıştırılıp kavanoza konup üzerine su konuyordu. Yine öyle yaptım kefir tanesi zarar görmüşmüdür? Metal süzgeç kullanmak zarar veriyor mu kefire?

gökhan

23/11/2015 16:58:03 - Bu ürünü ne kadar süte katmamız gerekli ve ne kadar süre bekletmemiz gerekli. İkincisi bu üründe migros ve tansaşlar da mevcutmu bilgi olarak soruyorum. Ben daha önce bir yer de 1 litre süte marketlerde satılan kefirden 1 çay bardağı katıp 24 saat beklettiğimiz zamanda kefir oluyor. Denedim oldu ama tam manası ile kefir midir.Kefir değil ise nedir. Çünkü tadı kokusu benziyor.

Danem Kefir

12/11/2015 12:27:57 - Merhabalar, zamanla daneler büyür ve çoğalır, buna bağlı olarak da süt miktarını artırmalısınız. Daneler süte fazla geldiği zaman tat ve kokusu daha keskinleşir. Süt miktarını artırıp tekrar mayalayınız.

Zeynel A. Kılınç

11/11/2015 17:55:51 - akademisyen Merhaba, büyüdanem mayasından kefir yaptım, ağır bir tadı var. piyasada satılan kefirlerin tadından daha farklı. Bu normal mi?

Yorum Yazınız E-Mail Adresiniz Gizli Tutulacaktır..


: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

İlgilisiz ve Sakıncalı yorumlar yönetim tarafından silinebilir.
E-Posta adresi sadece doğrulama amaçlı kullanılacaktır,paylaşılmayacaktır.

Teşekkür Ederiz!Mesajınız Başarıyla İletilmiştir.
Geçersiz Email!Lütfen Email Adresini Kontrol Ediniz.
HATA!Lütfen Alanları Boş Bırakmayınız...