Real Kefir You Make at Home

Kefir danesi, beyaz-açık sarı renkte küçük patlamış mısır görünümündedir.
Sütün Kefir danesiyle mayalanmasıyla kefir elde edilir. Kefir daneleri sütte mayalandıkça ve
özenli bakımla miktarı artar.
Gerçek kefir danesi sağlıklı ve mutlu bir hayat için çok faydalı olan probiyotikleri özellikle laktik asit bakterilerini, asetik asit bakterilerini ve mayaları belli oranlarda bulundurmaktadır.
Kefir, kefir danesinden üretildiği takdirde gerçek kefirdir. Kefir, gerçek kefirin tat ve aromasını ayrıca hayatımıza kattığı artıları sağlayamaz.
Kefir danesinden üretilen gerçek kefir içimi kolay, ferahlatıcı, tadı ve kokusu çok güzel ve keyifle tüketilen bir gıdadır.
Kefir Danesi iyi bakılmazsa küser, istenmeyen mikroplar gelişmeye başlar; böyle olduğu takdirde üretilen kefirin tadı da değişir.