Büyüdanem Kefir Mayası ile Kefir Yapımı” te bir düşünce

  1. Tuğba Başak diyor ki:

    Merhaba kefire metal herhangi bir şey değdirilmez diye biliyorum acaba yanlış mı biliyorum? Bir de her mayalanmadan önce kefir mayasını suyla yıkamalı mıyız ? Bilgilendirirseniz sevinirim. İyi çalışmalar.

    • Yunus Emre Akoğlan diyor ki:

      Merhaba Tuğba Hanım,
      Yapılmış olan laboratuvar testlerinde paslanmaz çelik kullanımının herhangi bir olumsuz etkisinin olmadığı görülmüştür. Günümüzde yaygın kullanılan paslanmaz çelikten üretilmiş mutfak gereçlerini rahatlıkla kullanabilirsiniz. Fakat Alüminyum alaşımı yüksek materyalleri kesinlikle kullanmayınız. Ayrıca mayalama öncesi kefir mayalarını yıkamanıza gerek yoktur, haftada bir defa yıkamanız yeterli olacaktır.
      Danem ailesi olarak sağlıklı günler dileriz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir