Kategori Arşivleri: Uncategorized @tr

Sevdanem Ekşi Ekmek Mayasıyla Ekmek Yapımı

   Sevdanem ekşi mayayı ev ekmekleri yapmak için kolaylıkla kullanabilirsiniz.Çok aktif, çok güzel artıyor, kullanmadığınız zaman buzdolabında 5-6 güne kadar bekleyebiliyor. Probiyotik özellikli bir maya; doğal ekmek mayası Saccharomyces spp. ile beraber laktik asit bakterilerini de içeriyor. Mayanızı besledikten sonra ve hamurunuzu yoğurduktan sonra ortam sıcaklığına bağlı olarak 4-6 saat fermantasyon ideal oluyor; akşam hamurunuzu […]